區(qū)别是兩者用(yòng)途不一樣。

1、油石在使用(yòng)時通常要加油潤滑，油石主要是工(gōng)廠裏機加工(gōng)時用(yòng)的，可(kě)以加油磨削，加機油煤油柴油都行的，菜籽油也可(kě)以。油石一般用(yòng)于手工(gōng)修磨刀(dāo)具(jù)和零件，也可(kě)裝(zhuāng)夾在機床上進行珩磨和超精(jīng)加工(gōng)。

2、磨石是指用(yòng)來磨碎谷粒一對平圓石闆，使谷粒磨碎成粉末。一扇磨石固定不動，另一扇在其上作(zuò)水平轉動，谷粒通過上面轉動磨石中(zhōng)部的孔注入，流入從下面固定磨石中(zhōng)心輻射出去的淺槽（稱為(wèi)磨道）内。磨道把谷粒引入平坦的磨碎面，Z後在其邊緣排出谷粉。

油石是指一種天然礦物(wù)經燒結而成的物(wù)質(zhì)。“油石”本為(wèi)黑色或棕黑色，暴露在地面上的則因風化而呈灰白色，表面看起來不像含有(yǒu)油質(zhì)，但用(yòng)熱氣蒸餾時，其中(zhōng)的有(yǒu)機物(wù)分(fēn)解而成煤油，故而得名(míng)。其質(zhì)地細密堅韌，可(kě)用(yòng)作(zuò)磨具(jù)。後來也把用(yòng)磨料和結合劑等制成的條狀固結磨具(jù)稱為(wèi)油石。